長期以來，生產(chǎn)、運輸、銷售中的不確定環(huán)節(jié)，讓農(nóng)產(chǎn)品時常面臨“通而不暢”“產(chǎn)而難銷”“運而有損”“豐而不富”等難題。對此，農(nóng)村電商中的新理念、新技術、新模式，能夠有效提高農(nóng)產(chǎn)品供應鏈的質(zhì)量和效率，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈“全鏈觸網(wǎng)”勢在必行。
傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品供應鏈依賴于全國各地的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工企業(yè)或采購商，其特點是數(shù)量多、規(guī)模較小、組織化程度低、需求分散。這種特點，造成了農(nóng)產(chǎn)品在流通中要經(jīng)過多次運輸和交易環(huán)節(jié)，從而極大增加了農(nóng)產(chǎn)品的損耗與成本，無法充分保障農(nóng)民和消費者的利益。
從生產(chǎn)環(huán)節(jié)來看，農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)要根據(jù)季節(jié)來安排，而且產(chǎn)地也普遍分布在不同的地方。但城市的需求卻每天都在產(chǎn)生，由于信息不對稱，容易使供需關系失衡，從而造成一定損失。
針對此類問題，相關政府部門或協(xié)會應積極與企業(yè)合作，構建各類線上農(nóng)產(chǎn)品平臺，建立農(nóng)產(chǎn)品提供者、銷售平臺、消費者三方信息融合的供應鏈。
該平臺不但包括“種植戶+農(nóng)貿(mào)市場”“農(nóng)業(yè)基地+超市”“農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)+零售商”等農(nóng)產(chǎn)品供應鏈新模式，而且還有產(chǎn)地行情、品種、數(shù)量、價格等相關信息，從而充分整合農(nóng)產(chǎn)品供應鏈的兩端。
對于農(nóng)戶建立的網(wǎng)上微店，平臺也應進行整合，形成電子商務農(nóng)產(chǎn)品供應鏈服務模式。農(nóng)戶可以利用多種線上平臺與第三方物流企業(yè)合作，直接實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品在農(nóng)戶與消費者之間的銷售。中間環(huán)節(jié)的減少，無疑能夠讓更多農(nóng)業(yè)產(chǎn)值留在農(nóng)村，成為農(nóng)民增收的重要保障。
從流通環(huán)節(jié)來看，如果農(nóng)產(chǎn)品物流企業(yè)之間沒有充分實現(xiàn)信息共享，就無法有效整合物流資源，導致物流成本較高且缺乏彈性。
借助農(nóng)村電商，農(nóng)產(chǎn)品供應鏈相關企業(yè)可以利用起網(wǎng)絡信息平臺建立協(xié)同關系，以確保供應鏈系統(tǒng)效益的最大化，進而使供應鏈系統(tǒng)逐步集成化、精益化和柔性化，優(yōu)化各鏈條的資源配置，從而提升農(nóng)產(chǎn)品流通的整體效率。
為此，必須持續(xù)優(yōu)化、提高實體終端的服務水平，發(fā)展智能物流。
短期內(nèi)，通過優(yōu)化實體終端的分布，可以提升配送服務的運營效率，提高農(nóng)產(chǎn)品配送水平。同時，通過不同種類功能的實體終端優(yōu)化，還可以提高農(nóng)產(chǎn)品在倉儲環(huán)節(jié)的質(zhì)量。
長期來說，隨著科技的發(fā)展，未來的物流將向著智能物流方向發(fā)展。智能物流不但可以大范圍地提高冷鏈物流，保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量及新鮮度，而且通過無人機送貨、配送機器人等的普遍化，還可以實現(xiàn)高效快速的農(nóng)產(chǎn)品配送，從而有效避免農(nóng)產(chǎn)品運輸中造成的耗損和質(zhì)量問題，保證農(nóng)產(chǎn)品供應鏈的效率。因此，要不斷增加對智能物流的投入力度。
另外，針對農(nóng)產(chǎn)品保存期短、極易變質(zhì)的特點，可以通過信息化平臺實現(xiàn)對海量農(nóng)產(chǎn)品安全信息的收集與共享，實現(xiàn)對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理的精細化、全程化、常態(tài)化。
具體說來，對于整個農(nóng)產(chǎn)品供應鏈，其各個環(huán)節(jié)都可以借助互聯(lián)網(wǎng)技術進行信息的采集與共享，從而形成從頭至尾的溯源監(jiān)管。
例如，可以通過采用高效低成本的二維碼技術，做好農(nóng)產(chǎn)品相關信息的整理、分析、評估、預警，實現(xiàn)對各類農(nóng)產(chǎn)品的種植、加工、流通、倉儲及零售等各個環(huán)節(jié)的監(jiān)控，保證供應鏈全程追溯，做到“一碼溯源”。
在消費端，網(wǎng)絡技術也可以優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品的信息管理，提升消費者購買信心。例如，可以鼓勵消費者下載相關手機軟件，通過掃描農(nóng)產(chǎn)品包裝袋上的二維碼，查詢和追溯農(nóng)產(chǎn)品相關的產(chǎn)地及質(zhì)量檢測等安全信息，從而讓消費者可以高效便捷地增加對農(nóng)產(chǎn)品的了解。
在品牌塑造上，農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管部門和相關企業(yè)也可以借助網(wǎng)絡平臺的力量，強化信息公開，傳播農(nóng)產(chǎn)品的有關知識，糾正不科學的安全觀念，化解對農(nóng)產(chǎn)品安全的信任危機，減少謠言和誤傳，讓消費者更加放心，激活更多潛在消費力量。