該病發(fā)生于油麥菜的莖基部。病斑起初為褐色水漬狀,逐漸發(fā)展到整個莖基部腐爛。濕度大時,病部表面密生棉絮狀白色菌絲體,后形成菌核,大小為長4mm,寬2mm左右。菌核初為白色,后逐漸變成鼠糞樣黑色顆粒狀物。染病植株葉片變黃凋萎,終致全株枯死。
2、油麥菜菌核病病原鑒定
病原為核盤菌(Sclerotiniasclerotiorum(Lib.)de Bary),屬真菌界子囊菌門。病菌菌核初為白色,后表面變黑,由擬薄壁組織及疏絲組織結(jié)合形成,―般為(1.3-14)mm×(1.2-5.5)mm。菌核在適宜條件下萌發(fā)產(chǎn)生淺褐色子囊盤,初呈乳白色小芽狀,后展開成杯狀或盤狀,成熟后變成褐色或暗褐色,盤中產(chǎn)生許多子囊和側(cè)絲,子囊內(nèi)的子囊孢子呈煙狀彈放。子囊無色,棍棒狀,內(nèi)生8個無色子囊孢子。子囊孢子橢圓形,單胞,無色,大小為(10-15)μm×(5-10)μm。
3、油麥菜菌核病發(fā)病規(guī)律
主要以菌核隨病殘體遺留在土壤中越冬,也可混雜在種子中越冬,隨種子遠(yuǎn)距離傳播。潮濕土壤中病菌存活1年左右,干燥土壤存活3年以上,水中經(jīng)1個月即腐爛死亡。菌核可不休眠,在吸足水分的情況下,5-20℃均可萌發(fā),15℃最適。菌核萌發(fā)后,產(chǎn)生子囊盤,進(jìn)而形成子囊和子囊孢子。子囊孢子成熟后,借氣流、灌水傳播蔓延。初侵染時,子囊孢子萌發(fā)產(chǎn)生芽管,從衰老或局部壞死的組織侵入。當(dāng)該菌獲得更強(qiáng)的侵染能力后,通過接觸,可由菌絲直接侵染附近健康植株的莖葉。在田間,由中心病株向四周擴(kuò)散傳播。此外,病菌還可通過易感染的雜草,如灰灰菜等,再傳到蔬菜上。
4、油麥菜菌核病影響發(fā)病的因素
溫度20℃,相對濕度高于85%發(fā)病重。濕度低于70%,病害明顯減輕。此外,定植密度過大,通風(fēng)透光條件差,偏施氮肥,排水不良的低洼地塊,或連作地等病害易發(fā)生。保護(hù)地內(nèi)發(fā)病較重。
5、油麥菜菌核病農(nóng)業(yè)防治
5.1選用抗病品種,進(jìn)行種子消毒
選用抗病品種。如紅葉萵筍、掛絲紅、紅皮圓葉等帶紅色的品種較抗病。另外對種子進(jìn)行消毒處理??捎?%鹽水浸種除去混雜在種子中的菌核,經(jīng)處理過的種子須用清水洗凈再播種。也可使用50%福美雙可濕性粉劑或40%菌核凈可濕性粉劑或50%速克靈可濕性粉劑拌種。
5.2 選擇適宜的地塊
選擇地勢高爽、排灌方便、土層深厚、近年沒有種過油麥菜、富含有機(jī)質(zhì)、疏松地砂壤土、pH值要求在7-8的地塊種植??膳c番茄,絲瓜等蔬菜輪作,水旱輪作效果更好,能有效地減少病害的發(fā)生。
5.3 清除田間病殘體,進(jìn)行土壤消毒
播種或移栽前,或收獲后,清除田間及四周雜草,集中燒毀或漚肥;深翻地滅茬,促使病殘體分解,減少病原和蟲原。田間發(fā)現(xiàn)病株及時拔除,減少田間菌源。
油麥菜菌核病重發(fā)區(qū),利用春茬菜收獲后的休閑期,每667m2施石灰100kg,加碎稻草500kg,深翻25-30cm,起高壟,灌大水蓋地膜,處理30天左右,期間溝里始終裝滿水,可使土壤中菌核腐爛。
5.4 適期定植
培育適齡壯苗,苗齡6-8片真葉為宜。帶土定植,移栽密度不宜過高,提高蓋膜質(zhì)量,使用黑色地膜覆蓋,將出土的子囊盤阻斷在膜下,使其得不到充足的散射光,大部分不能完成其發(fā)育過程,大幅度減少初侵染機(jī)率。及時摘除病葉或拔除病株深埋,并與化學(xué)防治相結(jié)合,但在高溫期要注意澆水降溫,或推遲定植期避免高溫為害。
5.5 合理施肥
多施腐熟的有機(jī)肥,合理施用氮肥,增施磷鉀肥,促進(jìn)油麥菜健壯生長,提高植株抗病性?;拭?67m2施有機(jī)肥3000-4000kg,磷肥7.5-10kg,鉀肥10-15kg。植株開盤后開始追肥,也可噴灑0.2-0.5%的復(fù)合肥或噴施奧普爾有機(jī)活性液肥600-800倍液,增加抗病力。
5.6 加強(qiáng)田間管理,及時排灌
適時早播,及時中耕培土,培育壯苗。合理密植,增加田間通風(fēng)透光度。適時澆水和放風(fēng),生長前期和發(fā)病后適當(dāng)控制澆水,選擇晴天上午澆水,并及時放風(fēng)排濕,陰雨天也要放風(fēng),夜間最低氣溫高于8℃可整夜放風(fēng)散濕。遇連續(xù)降雨天氣,雨后及時噴藥預(yù)防。
5.7 高溫悶棚
利用核盤菌分生孢子在33℃以上侵染緩慢或處于休眠狀態(tài)的特性,于晴天中午關(guān)閉棚室通風(fēng)口,使棚溫升高到35-38℃進(jìn)行高溫悶棚,持續(xù)2-3小時,然后放風(fēng)降溫排濕,每周2-3次。
6、油麥菜菌核病化學(xué)防治
發(fā)病初期,結(jié)合清除病殘體噴施50%速克靈可濕性粉劑1000-1500倍液,或25%多霉靈可濕性粉劑1000-1500倍液,或50%農(nóng)利靈可濕性粉劑600-800倍液,或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑700倍液,或50%撲海因可濕性粉劑1000-1500倍液,或20%甲基立枯磷乳油1000倍液,隔7-10天噴1次,連續(xù)噴3-4次。另據(jù)報道,用12.5%烯唑醇2500倍每畝80公斤液量噴霧(大劑量遍及莖、葉及地面),對油麥菜菌核病防效顯著,且能促進(jìn)生長。
保護(hù)地內(nèi)可采用粉塵法或煙霧法,選用6.5%萬霉靈粉塵劑和5%霜克粉塵劑(1:1混合),每畝用藥2.5-3kg;煙霧法可選用一熏靈或煙熏靈,每畝一次用藥250g,隔7天熏1次,連熏3-4次。